Yountville艾娃是纳帕谷名称命名美国先驱,设陷阱捕兽者和边远的乔治•c•扬特。他是第一个在1836年在该地区种植葡萄树。
Yountville的葡萄酒是纳帕谷最优雅,精致和复杂的创作,从通过白葡萄赤霞珠。优雅来自Yountville更向南的位置,这意味着不断地经历着雾和风力。葡萄酒是柔软的,因为他们来自低海拔地区没有影响。但贯穿卢瑟福的阶地和奥克维尔延伸,创造一个非常有利的赤霞珠的增长领域。葡萄酒是类似于卢瑟福,奥克维尔台上赤霞珠,他们与精心编织的单宁是复杂的,但往往是低酒精因气候变冷。
Yountville当然也无可非议的著名的作为一个起点为纳帕谷的游客。一些地区最好的酒店和餐馆都位于这个古老的村庄。
占的面积Yountville艾娃和镇Yountville命名美国先驱,设陷阱捕兽者和边远的乔治•c•扬特。他是第一个美国定居者在该地区原本的一部分牧场Caymus土地格兰特,两个联盟的土地给扬特在1836年由州长尼古拉•古铁雷斯与影响扬特的朋友一般的马里亚诺·瓦列霍。作为第一大地主,乔治•扬特对该地区如何发展有巨大的影响力,甚至在他死后。小镇现在叫Yountville最初命名塞瓦斯托波尔当扬特于1855年成立,但在他死后1867年,小镇改名为Yountville。乔治•扬特被种植的第一批葡萄在1840年代他的财产,使葡萄酒使用传统流程,践踏葡萄藤,光着脚和葡萄必须存储在暂停牛皮肤。发酵过程结束的时候,酒是排水洞打在皮肤上。
乔治•扬特的原始牧场最终会成长成为最有价值的一些葡萄园在美国房地产。1864年,乔治•扬特给了1040英亩的一部分Caymus牧场,他的孙女伊丽莎白和她的新丈夫托马斯•卢瑟福作为结婚礼物,那个区域现在被称为卢瑟福,仍然以他们的名字命名。
葡萄酒产量在葡萄根瘤蚜的发生面积减少,后来禁令,但今天是超过3000英亩的葡萄园种植,超过100个葡萄酒和超过20酿酒师。
Yountville被正式确认为1999年美国葡萄栽培的区域。今天的Yountville艾娃和城镇Yountville广泛而闻名世界一流的葡萄园,葡萄酒厂和餐馆。
“Yountville纳帕的核心是天才有温和的气候,提供葡萄足够的时间来发展丰富,复杂的风味化合物同时保留自然的酸度。冲积和泥砾质土允许根沉深导致葡萄酒的真实反映他们的土壤。”
——Ivo Jaramaz Grgich山房地产
国家牧场位于东北Yountville镇。23-acre葡萄园是由国家巷路分为两个包裹,由老和年轻的藤蔓。许多优质的葡萄酒从这个区域,部分由于岩石,壤土全年有优良的排水的土壤。葡萄树,以及集群,适度的规模和葡萄园每天得到充足的阳光。作为年轻的葡萄成熟时,我们将会收获许多不同的克隆做出最后的酒。镍及镍选择水果从11英亩的葡萄园。
我们著名的葡萄园Slinsen庄园赤霞珠现在可以single-vineyard灌装,连同我们的珍贵·沃尔兹和自己作些冰冷的泉水。这个葡萄园,Yountville艾娃,雅致而强大的和强烈的。
我们自豪的托管人的一些古老的纳帕谷赤霞珠葡萄:一块在炉边Yountville克隆,种植在1959年圣乔治根茎。与公司浓郁的单宁,赤霞珠提供丰富的黑莓香气,黑甘草和胡椒。烤的肉菜或服务本身充分享受到葡萄酒的味道和复杂性。
房地产霞多丽在贝尔酒窖的葡萄品种是享有Yountville土壤最:冷却器的温度,我们的房地产产权的肥沃的土壤。这款酒是一个平衡的新和旧世界风格的表达,与光明和有吸引力的水果强度。
收到更新的纳帕谷葡萄酒和事件。
